Keramická jitrnice putovala do Opavy

Návštěvníkům masopustního jarmarku v Novém Jičíně nejvíce chutnala jitrnice z opavského řeznictví Bivoj. V anonymním hodnocení pro ni hlasovalo 89 amatérských degustátorů. Vítěz soutěže získal keramickou mísu ve tvaru jitrnice. Odměnu v podobě masných výrobků si odnesli i čtyři vylosovaní hodnotitelé z řad veřejnosti.

„Do soutěže O nejchutnější jitrnici se přihlásila čtyři řeznictví. Do hodnocení zabijačkového produktu se zapojilo 241 lidí. Toto číslo by bylo jistě větší, neboť k ochutnávce bylo dodáno 10 kilogramů jitrnic, ale soutěž jsme museli v rámci regulérnosti v 11:56 hodin ukončit, neboť došel jeden ze vzorků. Zbývající jitrnice tak mohla veřejnost sníst už bez možnosti hlasování,“ řekla vedoucí pořádajícího návštěvnického centra Radka Bobková.

Soutěž o nejchutnější regionální pochutinu proběhla v Novém Jičíně už pošesté. V minulých letech návštěvníci masopustního jarmarku posuzovali chuť zelné polévky, klobásy, tlačenky koláčků nebo koblih.

15.02.2019